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個人相簿Wine and Beer Making 瀏覽257|回應0|推薦0
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五至七天後 第一次發酵完成虹吸到二次發酵瓶子
▲ 2011/08/13 10:35 (生活休閒美食)
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做好的紅酒 這是控制酒精濃度的量器, 第一次發酵期間,靠這量器決定第二次發酵的時間 五至七天後 第一次發酵完成虹吸到二次發酵瓶子 放入地下室 在恆溫中二次發酵, 三周後再過濾沉澱物, 繼續發酵, 三個月後再過濾ㄧ次, 然後裝瓶...滿一年才喝 一桶五加侖 約可裝四家輪二次發酵玻璃瓶