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作家:海蒂~楞嚴咒梵文版
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同舟共濟 (約 4人份)
▲ 2011/01/07 17:09
(
生活休閒
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美食
)
材 料: 猴頭菇罐頭 1罐 菱角半斤 木瓜 1個 調味料: 醬油 1大匙 甘草水少許 芡汁少許 步 驟: 1. 猴頭菇取出,以手掰成小朵,洗淨,炸成金黃色。木瓜對剖,去籽,備用。 2. 油 1大匙入炒鍋,放入醬油炒香,放入猴頭菇、菱角同煮,加水 2碗,用小火燜煮約 25分鐘,淋入少許甘草水、芡汁,翻炒均勻,起鍋,排入木瓜中,放盤中上菜。
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