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作家：海蒂~楞嚴咒梵文版
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同舟共濟 (約 4人份)
▲ 2011/01/07 17:09
(
生活休閒
｜
美食
)
材 料： 猴頭菇罐頭 1罐 菱角半斤 木瓜 1個 調味料： 醬油 1大匙 甘草水少許 芡汁少許 步 驟： 1. 猴頭菇取出，以手掰成小朵，洗淨，炸成金黃色。木瓜對剖，去籽，備用。 2. 油 1大匙入炒鍋，放入醬油炒香，放入猴頭菇、菱角同煮，加水 2碗，用小火燜煮約 25分鐘，淋入少許甘草水、芡汁，翻炒均勻，起鍋，排入木瓜中，放盤中上菜。
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