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作家：海蒂~楞嚴咒梵文版
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養生益氣湯 (約 4~6人份)
▲ 2011/01/07 15:49
(
生活休閒
｜
美食
)
◎材 料：四神 1杯 (薏仁 1/4杯、蓮子 1/4杯、芡實 1/4杯、淮山 1/4杯) 當歸 2小片 生腰果半杯 參鬚 3條 紅棗半杯枸杞 1茶匙 麵筋袋 (或麵筋條) 1個 ◎ 調味料：海鹽 1/2茶匙 ◎步 驟： 1. 麵筋袋切大丁，入油鍋炸成金黃色（或煎），撈起，瀝乾油份。 2. 將薏仁、芡實洗淨，泡一夜換水，加 2倍的水煮沸，改小火煮約 40分鐘，再加入蓮子、淮山及其它材料、調味料，用小火再煮約 30分鐘。 (唯有枸杞最後將起鍋時加入即可)
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