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個人相簿／端午節綁粽子~2009年~2014年,因忙碌只能暫停! 瀏覽212｜回應0｜推薦0
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步驟一:拿兩片竹葉攤開,可頭尾交叉放,講究一點還可把頭尾剪齊!
▲ 2009/05/31 11:23 (生活休閒｜美食)
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將浸泡一夜的糯米與花生混合,要加鹽巴調味,淑貞這次忘記加油,所以第二天後粽葉會粘住~下次改進囉~ 內餡可是很重要的,淑貞家吃素,外面的粽子可沒這麼多好料(大大塊的素火腿,一朵朵的小香菇,還有兩種豆乾,加上獨門醬料炒香) 步驟一:拿兩片竹葉攤開,可頭尾交叉放,講究一點還可把頭尾剪齊! 步驟二:對折出凹陷,兩邊比例可以調整,放入糯米和花生! 步驟三:放入香噴噴的內餡,記得料要平均,火腿一大塊,香菇兩朵,栗子兩顆還有豆乾喔!