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炭烤牛排配普羅旺斯時蔬沙拉
▲ 2011/07/05 21:55 (生活休閒｜美食)
Grilled Skirt Steak with Zucchini Pepper Salad 裙排灑上海鹽胡椒. 炭火上兩面各烤2分鐘後放置盤內十分鐘. 另取一鍋,將葡萄醋紅酒加熱變濃,加入盤內肉汁成牛排醬. 裙排切片,淋上醬汁,以香菜襯飾.
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