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作家：海蒂~楞嚴咒梵文版
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糖醋蓮藕 (約 4~6人份)
▲ 2011/01/07 16:42
(
生活休閒
｜
美食
)
材 料： 蓮藕半斤 紅椒絲少許 調味料： 糖 2大匙 白醋 1大匙 步 驟： 1. 蓮藕洗淨，切約 0.2公分薄片，入開水汆燙，用冷開水漂涼，撈起瀝乾。加入糖、白醋，醃泡約半小時。紅椒絲汆燙。 2.將步驟 1.排入盤中。 3.油 1大匙入炒鍋燒熱，淋在步驟 2.之盤上，洒上少許紅椒絲即可上桌。
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