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義大利麵 ( 2人份)
▲ 2011/01/07 16:15
(
生活休閒
｜
美食
)
◎材 料：意大利麵條 2人份 炸腐皮末半碗 青椒半個西芹半片 紅番茄 2個 洋菇片半碗 ◎調味料：橄欖油 2茶匙 淡色醬油 1茶匙 糖 1茶匙 月桂葉 1片 黑胡椒粉少許番茄醬少許 海鹽 1/2茶匙 ◎步 驟：1青椒西芹紅番茄都洗淨切細丁。 2橄欖油 1茶匙入炒鍋待熱，放入腐皮末炒香起鍋。 3橄欖油 1茶匙入炒鍋待熱，放入紅番茄丁炒香入洋菇片西芹青椒腐皮末月桂葉調味料等，加入蓋過材料的水用大火煮滾改小火燜煮約20分鐘起鍋備用。 4水入大鍋燒開加入1/2茶匙海海鹽放入麵條用筷子攪拌再改用中火邊煮邊
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