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舞麥窯（自磨麵粉全天然酵母炭烤麵包）
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作家：舞麥者
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普羅麵包
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為了讓第一次接觸天然酵母健康麵包的朋友舌尖衝擊不要那麼大，特別設計添加10%自磨雜糧麵粉的普羅麵包，分割麵糰時，重量還增加為900公克，就是一個大大的麵包，方便切片夾生菜、起司等配料做成三明治。
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