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2012.10.12 永康街區的食堂
▲ 2012/10/21 20:15
(
生活休閒
｜
美食
)
厚煎豬肝醃的帶苦味,高麗菜有不甜不脆,和媒體報導的可口美味完很難聯結上. 嘗過之後才明白,冷食的燻豬肝或烤豬肝適厚切,但熱炒或煎以及煮湯的豬肝薄切更適口.
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