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個人相簿／四神湯 瀏覽134｜回應0｜推薦1
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2011.7.23 艋舺 四神湯
▲ 2011/07/24 13:55 (生活休閒｜美食)
位於永業銀行的亭仔下, 已賣20多年, 下午3,4點擺攤. 老闆將小腸以剪刀剪成適口長度, 加一大匙薏仁, 噴酒(可要求不加味素), 最後加湯以篩子瀘渣(湯清味濃). 也可點粉腸, 小肚或綜合. 如同一般市面上的四神湯, 四神(蓮子, 芡實, 淮山, 茯苓)神隱.
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