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作家:黃彥琳~~半夜訪客
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簡易炸醬麵的做法
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蔬菜多多,鹽巴少少,是這炸醬麵的特色。
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麵條煮好後,先以麻油拌過,可以避免麵條『糾纏不清』
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撒上蔥花,就是雜醬麵
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徐徐倒入炒鍋中,翻炒勾芡
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番薯粉約2~3匙,加入半杯水稀釋
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徐徐倒入鍋中
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依序置入豆干丁
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兩條squash切小塊,備用
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黑豆瓣醬三茶匙,加入拌炒行列
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