白刺杏(Amaranthus viridis Linn.) - Life is in the Light

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	▲ 2008/02/03 12:32	(自然生態｜植物)

	白刺杏又稱山莧菜、糠莧、細莧、鳥莧，煮食時就像菠菜般熱炒即可，味甘甜且性涼，它並非台灣的原生種，但非常適應台灣的氣候環境，是很溫順的野生可食植物。