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作家：翠僊の私家工場--愛要及時
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看桌捏麵(米)雕
▲ 2009/11/10 14:15
(
社會人文
｜
節慶民俗
)
古代富貴人家宴客時,會將麵糰或米糰雕塑出各種山珍海味的形體供賓客欣賞,此舉稱為"看桌". 逢及年節時,則會用麵糰或米糰雕塑出三牲五禮當作祭品,稱之為"供桌"; 如今這些麵雕或是米雕祭品,都統稱為"看桌"
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