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作家：我都不我了 哪有誰來怨誰
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2009 11 好久沒吃壽喜燒囉
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把鐵板中間空出來 再加點牛油
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把牛肉片一片片放下去
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牛肉片放好後 準備好壽喜燒醬
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慢慢淋上壽喜燒醬
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把肉片均勻拌炒壽喜燒醬
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移開牛肉片 空出另一邊鐵板
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放進金針菇 杏枹菇 香菇 草菇
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等牛肉7分熟後 把牛肉移到金針菇上 隔熱
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加上一點熱開水 讓所有材料泡沾上水
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讓壽喜燒湯汁 浸燒材料入味 大功告成
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香味噴鼻的輕煙飄起 壽喜燒好了囉
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