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作家:黃彥琳~~半夜訪客
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不一樣的麻油雞
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這是我做麻油雞的方法,吃過的人讚不絕口,
紛紛向我討食譜,索性把做法貼出來跟大家分享。
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麻油
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2010/01/15 03:21
台灣紅標米酒
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不一樣的麻油雞
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2010/01/14 12:28
雞腿五根,剁成小塊
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薑,兩小塊
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把薑切成薄片
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麻油半杯
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麻油爆香薑片
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倒入雞塊
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以大火炒
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加入米酒
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炒至雞塊呈金黃色
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當歸和黑棗
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最後翻炒
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再加入米酒
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