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個人相簿／2011餐飲廚藝管理班開課囉 顯示模式：縮圖 文字
2011.8.3~12.15 桃園
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各組試設計二人各一日份合適之熱量餐點，以互相觀摩討論 62 77 KB 2011/09/12 13:57
邱老師帶領觀摩討論各組菜單設計 58 69 KB 2011/09/12 13:57
第六組設計成果 54 49 KB 2011/09/12 13:57
粵菜許老師廣東炒麵料理示範 54 87 KB 2011/09/12 13:57
粵菜廣東炒麵 48 49 KB 2011/09/12 13:57
粵菜許老師炒工更是一流 45 80 KB 2011/09/12 14:47
中式麵食劉老師餡餅製作示範教學 51 77 KB 2011/09/12 14:47
藥膳何師傅滷味出菜囉 50 69 KB 2011/09/12 14:47
藥膳何師傅滷雞爪加盤飾雕工 47 63 KB 2011/09/12 14:47
藥膳何師傅滷百葉豆腐示範 60 60 KB 2011/09/12 14:47
豬頭皮切細絲擺盤 41 43 KB 2011/09/12 14:55
滷味拼盤加盤飾 64 59 KB 2011/09/12 14:55
與消防班年輕人的體力大戰 58 84 KB 2011/09/12 14:55
華視「國防線上」來拍各班教學狀況，預訂十月首週播出 63 70 KB 2011/09/12 14:55
大家興奮地穿上剛拿到的新制服，也正好趕上這次拍片 153 80 KB 2011/09/12 14:55
鐵漢代表示範炒小卷 166 61 KB 2011/09/12 15:00
拍攝爐上翻鍋訓練 179 73 KB 2011/09/12 15:00
曼玲代表接受訪問學習心得 181 63 KB 2011/09/12 15:00
炳松為受訪男生代表 201 62 KB 2011/09/12 15:00
台菜豆鼓鮮蚵 167 45 KB 2011/09/12 15:00
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