豪華的烏魚子炒飯 -1 - 喵之布拉格

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	▲ 2008/04/06 13:27	(生活休閒｜美食)

	材料:烏魚子1/3塊,冷白飯2碗,蛋*2,蒜苗一支。作法:1.烏魚子切丁,蒜苗切丁。2.熱油,先將蛋入鍋炒成散狀蛋花放到盤中。3.熱油先約略爆香蒜苗再加入烏魚子丁放入拌炒。4.加入炒好的蛋+冷飯+少許酒+少許塩+少許黑胡椒拌炒均勻,盛盤後飯中央可灑一些義大利香料