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霸王別雞
▲ 2018/02/12 12:07 (不分類不分類)
就是王八燉雞, 材料: 小母雞1隻、公的甲魚1隻,清雞湯,蔥、薑、八角、桂皮,黑胡椒,黃酒,熟豬油。霸王別雞, 安徽人說是徽菜, 江蘇人說是蘇菜, 山東人堅持是魯菜.
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