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定州燜子
▲ 2017/10/03 14:11 (社會人文兩岸國際)
河北定州 定州燜子比常見的圓火腿還粗,瘦肉加些許肥肉,和山藥粉和一起,用肉湯熬製,然後蒸熟。定州燜子形成於宋代,為曾任定州知州的文豪蘇東坡所創
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