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紅喉魚
▲ 2014/09/20 06:09 (生活休閒美食)
正名叫赤鮭,屬於發光鯛科,拉丁學名 Doederleinia berycoides,英文名字Rosy seabass,大陸叫赤鯥,台灣叫紅喉、紅佳夢、紅臭魚、紅鱸。 紅喉的喉嚨和黑喉一樣也是黑的,所以紅喉=紅黑喉
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