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老醋蛇瓜
▲ 2014/07/05 00:15 (自然生態植物)
蛇瓜去皮、洗淨、切條。鍋中加水,燒開,放入蛇瓜條燙熟,撈出燙熟的蛇瓜條放入盆中,加鹽、味精調味,拌勻,醃漬10分鐘,把醃漬好的蛇瓜條擺入盤中,澆上陳醋,拌勻即可食用。
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