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038 魚骨酒
▲ 2010/03/09 14:02
(
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魚骨酒」是將整條烤岩魚放進酒壺中，然後加入溫熱的清酒(sake)，稍微浸泡後，再酙到酒杯喝，最後壺中的魚也可食用，其實感覺比較像品嚐魚湯，酒中有烤魚香，魚中也有燒酒香
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