網路城邦
【戀月手記】
（
新版
）
首頁
文章創作
個人相簿
訪客簿
作家簡介
加入好友
｜
推薦此部落格
｜
加入我的最愛
｜
訂閱最新相片
作家：Hee55
個人相簿
／
都市求生
瀏覽
72
｜回應
5
｜推薦
0
第
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
張／共103張
有蝦頭的番茄咖哩湯
▲ 2011/11/17 12:03
(
不分類
｜
不分類
)
第
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
張／共103張
回應文章
選擇排序方式
最新發表
最舊發表
Hee55
等級：8
留言
｜
加入好友
2012/06/22 02:39
it's so kind of you,thanks!
2012/06/20 14:20
I read your post and wsiehd I'd written it
Hee55
等級：8
留言
｜
加入好友
2012/06/05 10:58
龍蝦 ... 1隻(小)
鮮奶油 ... 50ml
洋蔥 ... 150g
西芹 ... 100g
紅羅蔔 ... 100g
蕃茄 ... 3粒
蒜苗 ... 50g
茴香酒 ... 少許
魚湯 ... 1公升
Hee55
等級：8
留言
｜
加入好友
2012/06/05 10:57
1.蛤蜊、新鮮干貝；干貝、花蚧蚶、蟹肉；烏賊切成條狀或小圈管狀備用。
2.洋蔥、大蒜和芹菜都切成末狀備用。
3.爆香2的材料，放入作法1的所有海鮮料，再加入蕃茄醬汁拌勻，最後加入海鮮高湯煮至滾沸時起鍋，再灑上少許巴西里末裝飾即可。
Hee55
等級：8
留言
｜
加入好友
2012/06/05 10:54
[海龍王湯]
龍蝦分為兩半，半隻剁碎，半隻備用。
橄欖油加熱、爆香，將半隻剁碎的龍蝦抄出香味後，加入洋蔥絲、西芹、紅羅蔔、
番茄、蒜苗及蕃茄糊炒至糊狀，約5分鐘後加入魚湯、茴香酒，用慢火熬煮2小時後過濾調味。
半隻龍蝦放入步驟2的湯中熬煮。
