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Yammy~亞米*就是愛吃鬼*^0^
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作家:雪莉酒
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鳳梨蝦球
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酸甜甜滴鳳梨蝦球,其實做起來不難喔,來看看怎麼做的八
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擺盤就完成了
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鳳梨在下面看到了沒
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看起來就好好吃
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蝦仁淋上美乃滋後開始攪拌
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開始擺盤工作
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鳳梨切塊 可以把梗去掉
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起鍋後要瀝油
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各種形狀的蝦仁
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炸到蝦仁浮起
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蝦仁以開花狀放入油鍋中
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熱油鍋(要先試油溫喔)
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攪拌完要像這樣
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加入蝦仁攪拌
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攪拌 一定要打散
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打2顆蛋 加入些許卡士達粉
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卡士達粉 雜貨店或超市都有賣
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洗乾淨就先裝好
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把蝦仁裡的腸泥洗去
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展開來就像這樣
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把蝦仁被背部用刀劃開,頭尾不可斷
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