肉圓 - 南法的馬蛋

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一直很想試試這個我認為是高難度的東西 . 於是上網去找食譜 , 內餡大家都差外皮就有各式各樣的組合了, 其中在來米粉 , 太白粉 , 番薯粉是最常見到的. 所以我就用了這三種粉, 太白粉家裡沒有用馬鈴薯粉來代替吧!

汁多味美的內餡
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進攻呀
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炸好淋醬可以吃喽
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剛炸好的樣子
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冰好剛脫模的樣子
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炸好香噴噴Q嫩嫩
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下油鍋喽
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冰過後比較好脫模
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近看一點
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蒸好了
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蒸製
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填餡前後
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填餡
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