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青青的家
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作家：青青的家
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蠶豆雪裡紅
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蠶豆雪裡紅
▲ 2010/04/10 23:12
(
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美食
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買錯食材了，蠶豆變成皇帝豆。
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青青的家
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2010/04/22 10:25
本人錯把皇帝豆當作蠶豆，所以本道菜應該改名為皇帝豆雪裡紅。
青青的家
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2010/04/18 19:56
先燙一下蠶豆，起油鍋放蔥爆炒肉未，再放入切好的雪裡紅，煮一會後再放入一粒康寶高湯塊，同時加入蠶豆一起煨燒，以小火煨煮，吃到口裡有綿綿的感覺時，再放點糖，起鍋前將紅椒段灑下，再翻炒幾下就起鍋，此時滿室生香。(航迷老叟大師指導)
