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作家:只是路人
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練習簿──路過麗江
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豬的木乃伊
▲ 2010/08/18 04:58
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豬膘肉是宰殺後的生豬肉去內臟去骨,以鹽與花椒撒在腹腔縫合,形似琵琶,又稱琵琶肉。這是摩梭人特有的臘肉製品,為摩梭少女成年禮上的必要道具──雙腳睬著糧食和豬膘肉,意味著此生吃喝不盡。看到這肉標本,嗯......其實我並沒那麼想當胖金妹啦
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