餃子的N種時尚新奇包法 - 蛤蜊餃 - A Cup of News

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	▲ 2009/10/27 00:00	(生活休閒｜美食)

	蛤蜊餃取餃皮一張于掌心，放入適量餡，將餃皮對折並將兩側往裏折。將對折的邊捏牢，並將兩邊折起來的口捏牢，右手拇指安捏住右頂端角，將之捏薄，將變薄的頂端往下按，連續向下按捏形成絞邊紋直至左端一個蛤蜊形水餃出現了。