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青木瓜燉豬腳
▲ 2008/03/23 09:08 (生活休閒美食)
材料:青木瓜,豬腳,苟杞,酒。 作法:1.豬腳熱水燙過洗淨備用 2.木瓜去皮切塊狀 3.燉鍋放入豬腳,青木瓜後加水+1/5酒至淹過食材 4.燉煮至食材熟透後,放入少許苟杞,塩調味再悶一下,讓苟杞味道出來即可
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