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個人相簿／【美食相見歡】－ 噢，好燒！ 顯示模式：縮圖 文字
 
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自己動手做、佳餚美味多～～～ 日式什錦燒「香」、「豔」登場！！
（ 來源：東京淺草 / 評語：歐伊係... ）
 
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  • 食材：碗公底層是麵糊、中層是高麗菜絲與綠豆芽… 最上層是蛋、（然後以湯匙開始順時針方向）雞肉、葱花、蝦皮、炸麵花。
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  • 餐桌的擺設：中間是一塊大鐵板，各式調料靠牆放置。還有兩把鐵板燒師傅用的小鏟子，跟著 ＫＴ 與捕光一起動手做吧！
    OMY-02
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  • 先把碗中的食材拌勻。
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  • ＫＴ 加油！！
    OMY-04
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  • 將所有的食材放到預熱好的鐵板上。
    OMY-05
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  • 整理成圓形（不過如果要發揮創意，星形、不規則形也行）。
    OMY-06
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  • 由於 ＫＴ 碎碎唸著自中學以後就沒親自動過手，善解人意的捕光… 一把搶過鏟子，把煎餅壓扁！
    OMY-07
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  • 等到底面煎得差不多了，再切成四等份，以便翻面。
    OMY-08
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  • 雙面都煎好後就可以刷上醬汁。
    OMY-09
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  • 淋上美奶滋、灑上海苔粉。
    OMY-10
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  • 最後加點柴魚片，就大功告成囉！ 看著柴魚片乘著香氣、在剛煎好的「什錦燒」上跳舞，是不是很幸福呢？
    OMY-11
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